베트남 하노이 분짜놈: 가성비와 청결을 모두 잡은 자유여행 추천 맛집

분짜 면과 신선한 야채, 숯불 고기가 차려진 모습

베트남 하노이의 뜨거운 열기 속에서 만난 뜻밖의 깔끔한 로컬 맛집, ‘분짜놈(Bun Cha Nom)’에 대한 2018년의 기록입니다. 하노이 하면 떠오르는 대표 음식 분짜를 가장 현지스러우면서도 쾌적하게 즐겼던 기억을 되살려 정리해 드립니다. 하노이 여행의 중심지인 호안끼엠 거리를 걷다 보면 코끝을 자극하는 진한 숯불 향에 이끌리게 됩니다. 오토바이 소음과 뒤섞인 도시의 활기 속에서, 2018년의 저는 우연히 ‘분짜놈(Bun Cha … 더 읽기

하루코마 본점, 2018년 일본 오사카 인생 맛집 방문기 – 하루코마(스시/초밥)

바다장어, 민물장어, 생새우, 방어, 광어 초밥 모음

들어가며: 이 글은 2018년 2월, 오사카 여행 중 방문했던 인생 스시집 ‘하루코마 본점’에 대한 비공개 기록을 현재의 블로그 스타일에 맞춰 리뉴얼한 포스팅입니다. 2013년부터 큐슈와 간사이 지역을 통틀어 굳건히 제 마음속 1위를 지키고 있는 이곳의 두툼한 장어 초밥의 기억을 다시금 꺼내어 봅니다. 오사카 여행의 목적이 오로지 이곳 하나 때문이라고 해도 과언이 아닐 정도로, 저에게 하루코마 본점은 … 더 읽기