오사카 멘야 쇼스케: 실패 없는 특제 쇼유 & 시오 라멘 후기

완탕과 차슈 등 토핑이 풍성하게 올라간 간장 라멘.

오사카 여행의 마지막 날은 늘 아쉬움과 설렘이 공존합니다. 마지막 식사를 어디서 할지 고민하며 원래 계획했던 ‘하루코마-지점‘로 향했지만, 예상보다 훨씬 긴 대기 줄을 마주하고는 발걸음을 돌려야 했습니다. 그렇게 우연히 발길이 닿은 곳이 바로 나가호리바시역 근처에 위치한 오사카 쇼유라멘을 맛볼 수 있는 멘야 쇼스케였습니다. 계획에 없던 방문이었지만, 오히려 이 선택이 오사카 여행의 마지막을 완벽하게 장식하는 뜻밖의 행운이 … 더 읽기

오사카 초밥 맛집 하루코마 지점 방문기: 본점은 아니지만, 폭력적인 식감

살짝 구워져서 나온 금눈돔과 눈볼대 초밥 접시

지난 오사카 여행 당시, 동행인에게 소개했던 하루코마 본점에서의 경험은 매우 강렬했습니다. 입안을 가득 채우는 초밥의 풍미에 감동한 동행인을 위해 이번 여행에서는 반드시 재방문하리라 결심했었습니다. 하지만 작년 9월 설레는 마음으로 다시 향한 본점은 예상치 못한 리모델링 공사 중이었습니다. 아쉬운 마음을 뒤로하고 발길을 돌려야 했지만, 다행히 약 100m 거리에 위치한 지점이 있었습니다. 비록 본점의 분위기를 그대로 이어가기는 … 더 읽기