부평 초밥 맛집 백년초밥: 사케 샘플러와 특모듬초밥이 매력적인 곳
작년 12월 초, 어느 토요일 저녁의 기억을 되짚어봅니다. 부평시장역 인근에서 괜찮은 식사 장소를 찾던 중 발걸음이 닿았던 곳은 바로 부평 초밥 맛집으로 유명한 백년초밥이었습니다. 주말 저녁이라는 시간대 특성상 웨이팅을 걱정하며 서둘러 방문했으나, 다행히 대기 없이 입장할 수 있었습니다. 비록 매장 내부는 거의 만석이었지만, 운 좋게도 조리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있는 다찌석에 자리를 잡았습니다. 차분하면서도 … 더 읽기